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マリンフコース30

製品の特長

フコースはモズクやコンブなど褐藻類のねばねば成分であるフコイダンを構成する単糖です。人の母乳中にも含まれ、また、小腸ムチンの構成糖として存在する私たちにとって身近な糖です。抽出・精製が難しく、これまであまり活用されてきませんでしたが、当社はアスコフィラム・ノドサムという褐藻を原料としたフコースの製法を構築しました。




マリンフコース30の品質


規格値分析方法
乾燥減量7.0%以下常圧加熱減量法
フコース含量30%以上HPLC法
一般生菌数3,000/g以下標準寒天培地法
大腸菌群陰性BGLB培地法
ヒ素(As2O3として)
2ppm以下
原子吸光光度法
重金属(Pbとして)
20ppm以下
硫化ナトリウム比色法



製品の用途

食品素材としての用途

高い安定性とさわやかな甘みを持ち、水に溶かしても無色透明であるためサプリメント、飲料、食品等のさまざまな食品にご使用いただけます。機能性表示食品原料として、「BMI が高めの方の腹部の脂肪(内臓脂肪、皮下脂肪)、体重、ウエスト周囲径、ヒップ周囲径の低下を助け、BMIの低下をサポートする、便秘傾向の方の便の回数を増やすことで便通を改善する」という表示の届出例があります。




製品の基本情報

マリンフコース30

一般名称海藻分解物
性状
白色の粉末
荷姿5kg
ダンボール
賞味期限(製造後)
12ヶ月
保管条件常温保存
アレルギー物質28品目含まず




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