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バナナパウダーNo.1



製品の特長

バナナピューレ乾燥品。
CVD(ContinuousVacuumDryer:連続真空乾燥装置)により、真空下にて低温で乾燥させているため、熱による風味の減損が少ない高品質な果汁パウダーです。また、溶解性にも優れています。




 

製品の用途

ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、料理の隠し味として、また、水に溶けやすくダマになりにくい為、粉末ドリンク飲料等にもご使用いただけます。



調理例


213 パウンドケーキ


パウンドケーキ
添加量 
 生地対して2~3%

 

 






クリーム(バナナ風味)
添加量
クリームに対して1~4%
  

 


  
  

 


  
  



製品の基本情報

バナナパウダーNo.1

一般名称バナナパウダー
荷姿10kg
外装:ダンボール 内装:ポリエチレン袋2層
賞味期限(製造後)
6ヶ月
保管条件乾燥した常温(25℃以下)
アレルギー物質バナナ

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