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AS鰹節P No.100BF


製品の特長

鰹節エキスの真空乾燥品のパウダー。
CVD(ContinuousVacuumDryer:連続真空乾燥装置)により、真空下にて低温で乾燥させているため、熱による風味の減損が少ない高品質なエキスパウダーです。また、溶解性にも優れています。




製品の用途

燻臭だけではなく、熟成感のある風味を付与できます。




製品の基本情報

AS鰹節P No.100BF

一般名称鰹エキスパウダー
荷姿10kg
外装:ダンボール 内装:ポリエチレン袋2層
賞味期限(製造後)
6ヶ月
保管条件常温(25℃以下)
アレルギー物質小麦・大豆

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