鰹節・昆布・低塩調味料素材、アンセリン・N-アセチルグルコサミンなどのサプリメント・化粧品向けの機能性素材ならYSKへ

研究開発

トップページ > 研究開発 > アンセリン

アンセリンの基礎データ


アンセリンとは

アンセリンはマグロやカツオなどの大型の回遊魚の筋肉に含まれる成分です。
YSKでは、アンセリンと呼ばれるイミダゾールジペプチドに疲労軽減作用や尿酸値上昇抑制作用があることを科学的に実証しました。
アンセリンの構造式


基礎データ
作用

お問い合わせ

お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ
資料請求

資料請求はこちら。

資料請求