鰹節・昆布・低塩調味料素材、アンセリン・N-アセチルグルコサミンなどのサプリメント・化粧品向けの機能性素材ならYSKへ

研究開発

トップページ > 研究開発 > キトサンオリゴ糖

キトサンオリゴ糖の基礎データ


キトサンオリゴ糖とは

キトサンオリゴ糖はD-グルコサミンが数個連なったオリゴ糖で、キトサンを分解して得られます。
形状は淡黄色の粉末で、特有な甘苦味があります。
キトサンオリゴ糖
キトサンオリゴ糖の構造式



キトサンオリゴ糖の生理機能例

  1. 難消化作用
  2. 抗菌作用
  3. 肝機能改善作用
  4. 血糖値上昇抑制作用
  5. 免疫関連因子の調整作用



基礎データ
作用

お問い合わせ

お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ
資料請求

資料請求はこちら。

資料請求