フコイダンの基礎データ
フコイダンとは
食用海藻のモズク、ワカメ、コンブなどの褐藻類には、フコイダンと呼ばれる多糖類が含まれています。
海藻のネバネバ成分の一つで、正体はフコース、ウロン 酸、硫酸基を構成成分とする酸性多糖です。
それら海藻から抽出されたフコイダンには、さまざまな生理機能が報告されています。
フコイダンの生理機能例
- 抗血液凝固作用
- コレステロール低下作用
- 胃粘膜保護作用
- 抗腫瘍効果
- メラニン生成抑制作用
- 免疫賦活効果
基礎データ |
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作用 |
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研究開発
食用海藻のモズク、ワカメ、コンブなどの褐藻類には、フコイダンと呼ばれる多糖類が含まれています。
海藻のネバネバ成分の一つで、正体はフコース、ウロン 酸、硫酸基を構成成分とする酸性多糖です。
それら海藻から抽出されたフコイダンには、さまざまな生理機能が報告されています。
基礎データ |
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作用 |
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