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フコイダンの作用


フコイダンの胃粘膜保護作用

ヒト胃細胞に、胃潰瘍原因菌であるHelicobacter pyloriと試験試料を供して90分の培養を行いました。培養後、抗体により付着している胃潰瘍原因菌を検出し、付着率を測定しました。

その結果、オキナワモズクから抽出されたフコイダンは、単体のフコースと比較して、有意に接着を防ぎました。
(Shibata et al., J Nutr Sci Vitaminol 45: 325-336 (1999))


フコイダンの胃粘膜保護作用 グラフ



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作用

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