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キトサンオリゴ糖の作用



キトサンオリゴ糖の肝機能改善作用

幹細胞の破壊を伴う急性肝炎誘発マウスにキトサンオリゴ糖を0.5%飲用水に溶解し摂取させ、28日後に解剖したのち肝臓の病変数の変化を観察しました。

その結果、キトサンオリゴ糖投与群では病変数が有意に低下し、キトサンオリゴ糖には肝機能改善効果があることが示唆されました。
キトサンオリゴ糖_肝機能改善作用

FC新知識シリーズ オリゴ糖の新知識, (株)食品化学新聞社, 1998年11月20日発行 より



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