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N-アセチルグルコサミン

乾燥肌を改善する効果

肌荒れの傾向のある女性にN-アセチルグルコサミンを摂取してもらったところ、改善がみられました。





N-アセチルグルコサミンは
肌のうるおいに不可欠なヒアルロン酸の「もと」

ヒアルロン酸は保水力が高く、お肌のうるおいを保つ大切な成分です。しかし、ヒアルロン酸は年齢を重ねるとともに減少し、60歳になると20歳のころの 半分に減ってしまうことが知られています。ヒアルロン酸の減少がお肌の老化、すなわち保水力低下の大きな要因になっているのです。

N-アセチルグルコサミンは体内でヒアルロン酸の生成を促す作用があるため、肌のうるおいや滑らかさを保つために欠かせない成分です。
乾燥肌の改善 イメージ画像



N-アセチルグルコサミンは肌の真皮からうるおいを与えます

肌は表皮と真皮に分かれており、その中にあるヒアルロン酸がうるおいを保っています。表皮のヒアルロン酸は化粧品などでお肌の上からある程度の補給が可能です。
しかし、真皮のヒアルロン酸はお肌の上から補給できません。表皮はもともと外から侵入してくる異物を防ぐ仕組みになって いるためです。また、ヒアルロン酸を食品などで補給しても、ヒアルロン酸の分子が大きいため、そのままでは吸収されません。

N-アセチルグルコサミンの分子はヒアルロン酸の400~3000分の1の大きさで、食品やサプリメント摂取により吸収され、真皮のヒアルロン酸生成を促すことができます。
お肌の断面図



乾燥肌に対する効果

乾燥肌で肌荒れ傾向にある女性38名(平均年齢38歳)を3つのグループに分け
  1. N-アセチルグルコサミン500mgを含む乳飲料
  2. ヒアルロン酸50mgを含む乳飲料
  3. いずれも含まない乳飲料(プラセボ)
を8週間摂取してもらいました。

【結果】
摂取開始直前、4週間後、8週間後の経過を調べた結果、N-アセチルグルコサミン500mgを含む乳飲料を摂取した群は、顔の水分量(目尻・左ほほ)に改善が見られました。
左ほほ 水分量の変化 グラフ
出典:Aesthetic Dermatol, 18, 91-99 (2008)



N-アセチルグルコサミンは肌への浸透性が高い
N-アセチルグルコサミンを塗布したとき、どれだけ皮膚に浸透するかを見るため、人工的に作られたヒト皮膚モデルを用いて試験しました。比較には保湿剤によく使われるヒアルロン酸を用いました。

【結果】
N-アセチルグルコサミンは図のようにすぐにヒト皮膚モデルを透過し、ヒアルロン酸は透過しにくいことが分かりました。これはN-アセチルグルコサミンの大きさがヒアルロン酸の400~3000分の1と小さく、浸透性が高いためと考えられます。
N-アセチルグルコサミンおよびヒアルロン酸の浸透性
出典:フレグランスジャーナル、34(6)、78-81(2006)


N-アセチルグルコサミン摂取前と摂取後の違い




N-アセチルグルコサミンは皮膚細胞のヒアルロン酸とコラーゲンの産出を促進します

N-アセチルグルコサミンを塗布したとき、皮膚で重要な役割を担うヒアルロン酸とコラーゲンにどのような影響があるか調べるために、皮膚細胞をN-アセチルグルコサミンを含む培地で2日間培養し、ヒアルロン酸とコラーゲンの産出量を調べました。

【結果】
培地に入れるN-アセチルグルコサミンの濃度を上げると、ヒアルロン酸およびコラーゲンの産出量が増加することが分かりました。
N-アセチルグルコサミンの濃度
出典:フレグランスジャーナル、34(6)、78-81(2006)



乾燥肌に対するN-アセチルグルコサミン塗布の効果
肌が乾燥しやすい冬期において、女性に0.1%NAG配合基礎化粧品、およびNAGを含まない基礎化粧品を半顔ずつ使用させ、1ヶ月毎に肌水分量の測定を実施した。

【結果】
化粧品使用2ヶ月後において、0.1%NAG配合基礎化粧品を使用した半顔は使用前に比べ、優位な肌水分量の上昇がみられた。
乾燥肌に対するN-アセチルグルコサミン塗布の効果

FOOD STYLE21, 16(5), 78-80, 2012を改編


N-アセチルグルコサミン塗布3日目と対象の違い




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