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焼津水産化学工業
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NCシリーズ

素材のもつ"自然な味"にこだわったエキスとエキスパウダーのシリーズです。
NCとはNatural Core Competence の略名であり、"本来私達が持っている自然なもの"という意味を込めています。
魚介類や海藻、きのこなどを独自の製法で加工しています。

こだわり

  • 旨み系調味料(化学調味料・蛋白加水分解物・酵母エキス等)は使用しておりません。
  • 遺伝子組み換え原料、製品名称以外のアレルゲン物質は含まれておりません。

各アイコンについて

品名一般名称特長荷姿賞味期限
(製造後)
保管
条件
アレルギー
NC
焙乾かつお
L-1
鰹節エキス鰹節の風味を有する褐色の液体。
化学調味料、蛋白加水分解物、酵母エキス無添加。アレルゲンフリー。
20kg
バックインボックス
6ヶ月冷蔵
NC
だし煮干
L-1
煮干エキス煮干特有の風味・呈味を持つ煮干だしタイプのエキス。
化学調味料、蛋白加水分解物、酵母エキス等無添加。アレルゲンフリー。
20kg
バックインボックス
6ヶ月冷蔵
NC
むきあさり
L-1
アサリエキスアサリ特有の風味・呈味が強いエキス。
化学調味料、蛋白加水分解物、酵母エキス無添加。アレルゲンフリー。
20kg
バックインボックス
6ヶ月冷蔵
NC
道産昆布
L-2
昆布エキス北海道産昆布を使用した熱水抽出濃縮エキス。
化学調味料、蛋白加水分解物、酵母エキス無添加。アレルゲンフリー。
20kg
バックインボックス
6ヶ月冷蔵
NC
焼きえび
L-1
エビエキス


焼きえびの風味を有するエキス。
化学調味料、蛋白加水分解物、酵母エキス無添加。
20kg
バックインボックス
6ヶ月冷蔵えび
NC
焙乾かつお
P-1
鰹節エキスパウダー


高フレーバータイプの鰹節エキスパウダー。
化学調味料、蛋白加水分解物、酵母エキス無添加。アレルゲンフリー。
10kg
ダンボール
6ヶ月常温・冷暗所
NC
だし煮干
P-1
煮干エキスパウダー高フレーバータイプの煮干エキスパウダー。
化学調味料、蛋白加水分解物、酵母エキス無添加。アレルゲンフリー。
10kg
ダンボール
6ヶ月常温・冷暗所
NC
道産昆布
P-1
昆布エキスパウダー北海道産昆布を使用した高フレーバータイプの昆布エキスパウダー。
食品添加物、化学調味料、蛋白加水分解物、酵母エキス無添加。アレルゲンフリー。
10kg
ダンボール
12ヶ月常温・冷暗所


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