天然調味料

作りたての「だし」の“香り”と“旨み”を再現した冷凍和風だしシリーズ。抽出後に濃縮や加熱殺菌をしないため、本来の風味そのまま。当社独自の高濃度抽出技術と除菌技術により実現しました。

「風味氷結®　鰹だし」を使うと、だしをとる時間や手間がかからず、高品質で同じ味わいをキープできます。また、「だしがら」がでないので環境にやさしく経済的です。

濃厚な風味

豊潤な香り

商品形態・料理例

• 商品形態
• 500g冷凍パック、1kg冷凍パック、5kg冷凍パック
• 料理例
• めんつゆ、筑前煮etc