フコイダンYSK
オキナワモズクには粘性多糖であるフコイダンが豊富に含まれていますが、フコイダンYSKはこのオキナワモズクから精製されます。
フコイダンYSKの品質
フコイダンYSK(淡褐色粉末)
| 規格値 | 分析方法 |
| フコイダン含量 | 5.0%以上 | HPLC法他 |
| 乾燥減量 | 5.0%以下 | 常圧加熱減量法 |
| 塩分 | 1.0%以下 | 電位差滴定法 |
| 一般生菌数 | 3,000/g以下 | 標準寒天培地法 |
| 大腸菌群 | 陰性 | BGLB法 |
| ヒ素 | As2O3として 5 μg/g以下 | 原子吸光光度法 |
| 重金属 | Pbとして 10 μg/g以下 | 硫化ナトリウム比色法 |
| アレルギー情報 | 特定原材料なし | － |
フコイダンYSK(NB)(褐色粉末)
| 規格値 | 分析方法 |
| フコイダン含量 | 80.0%以上 | HPLC法他 |
| 乾燥減量 | 10.0%以下 | 常圧加熱減量法 |
| 塩分 | 2.0%以下 | 電位差滴定法 |
| 一般生菌数 | 3,000/g以下 | 標準寒天培地法 |
| 大腸菌群 | 陰性 | BGLB法 |
| アレルギー情報 | 特定原材料なし | － |
用途
食品素材としての用途水への溶解性が高く、カプセル、錠剤等の健康食品・栄養補助食品のほか、清涼飲料、栄養ドリンク剤、スープなどの加工食品への配合が容易に行えます。 | | 化粧品素材としての用途粘性多糖類の中でも、オキナワモズク由来のフコイダンは化粧品素材で使用されているヒアルロン酸と同等の保湿性を持ち、化粧水、クリーム、シャンプーなどの化粧品への用途も可能です。 |
包装形態
| フコイダンYSK: 淡褐色粉末 ダンボール10kg
フコイダンYSK(NB): 淡褐色粉末 ダンボール5kg |
| 保管方法 | 本品は吸湿しやすいため、密閉して冷暗所に保管して下さい。 |
