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焼津水産化学工業
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マリンカーティリッジ

マリンカーティリッジはサメの軟骨より抽出して得られる粉末で、コンドロイチン硫酸を含んでいます。コンドロイチン硫酸は、動物の関節軟骨をはじめ血管壁、腱、膜類、靭帯、粘液などにムコ多糖としており、各組織の粘弾性の基となっている重要な成分です。


マリンカーティリッジの品質

マリンカーティリッジS


規格値分析方法
乾燥減量8.0%以下常圧加熱減量法
灰分4.0±2.0%直接灰化法
ムコ多糖含量20%以上硫酸バリウム重量法
一般生菌数3,000/g以下標準寒天培地法
大腸菌群陰性BGLB法
ヒ素As2O3として 5 μg/g以下原子吸光光度法
重金属Pbとして 20 μg/g以下硫化ナトリウム比色法
アレルギー情報特定原材料なし

マリンカーティリッジ40S


規格値分析方法
乾燥減量8.0%以下常圧加熱減量法
灰分10.0±5.0%直接灰化法
ムコ多糖含量40%以上硫酸バリウム重量法
一般生菌数3,000 個/g以下標準寒天培地法
大腸菌群陰性BGLB法
ヒ素As2O3として 5 μg/g以下原子吸光光度法
重金属Pbとして 20 μg/g以下硫化ナトリウム比色法
アレルギー情報特定原材料なし


食品素材としての用途

マリンカーティリッジは水溶性で、ドリンク、打錠、ソフトカプセル、ハードカプセルなど各種形体化が可能です。
一般食品では、増粘効果や舌触りの良さから、飲料、スープ類、冷菓子、麺類など、あらゆる食品への使用が可能です。

包装形態
白色~黄色粉末 ダンボール10kg
保管方法本品は吸湿しやすいため、密閉して冷暗所に保管して下さい。


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焼津水産化学工業株式会社
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